切り餅

 当社で栽培するもち米2品種の内、「カグラモチ(神楽餅)」を使用しています。カグラモチの特性として、こしが強く、香ばしく焼くことができ、切り餅に適した品種です。

 おススメの焼き方は、オーブントースターでも焼けますが、フライパンやホットプレートなどで片面ずつ、ひっくり返しながら焼くと、外はパリッと、中はもっちりと美味しく仕上がります。時間はかかりますが、美味しさが倍増するのでおススメしています。また、北陸加賀の餅の特徴として「塩」を少々入れるのが地域の独自製法で、焼いてそのままでも塩味がきいて美味しく召し上がれます。

ぜいたく豆餅

6枚入(310g)

「きのこ餅」の一つ

干シイタケと黒豆、大豆を餅に練り込んだ風味豊かな贅沢な逸品

税込430

数量

山海餅

6枚入(310g)

「きのこ餅」の一つ

干シイタケと切昆布を練り込んだ山と海の旨味が感じられる切り餅

税込430

数量

きのこよもぎ餅

6枚入(310g)

「きのこ餅」の一つ

干シイタケと乾燥よもぎを練り込んだ香り際立つ切り餅

 

税込430

数量

白餅

6枚入(310g)

シンプルに

カグラモチのみ

 

 

税込430

数量

まめ餅

6枚入(310g)

黒豆と大豆の2種類を練り込んだ豆が香ばしい切り餅

 

税込430

数量

よもぎ餅

6枚入(310g)

乾燥よもぎをふんだんに練り込んだ香り高い切り餅

 

税込430

数量

昆布餅

6枚入(310g)

切り昆布を練り込んだ切り餅

昆布の旨味と一緒にそうぞ

税込430

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豆ごんた餅

6枚入(310g)

カグラモチとコシヒカリ、黒豆と大豆

この組み合わせが大人気

税込430

数量

とち餅

6枚入(310g)

栃の実を練り込んだ切り餅

独特の風味が好評

 

税込430

数量

ごま餅

6枚入(310g)

黒ゴマを練り込んだ切り餅

ゴマの香りと食感が好評

税込430

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雑穀餅

6枚入(310g)

あわ、きび、黒米、赤米を練り込んだ旨味と歯応えのある切り餅

 

税込430

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黒糖餅

6枚入(310g)

黒砂糖を練り込んだ独特の甘さの切り餅

冬季限定

おおよそ11月~2月 

税込430

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コーヒー餅

6枚入(310g)

コーヒー粉を練り込んだ何故か美味い切り餅

冬季限定

おおよそ11月~2月

税込430

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チーズ餅

6枚入(310g)

プロセスチーズを練り込んだ切り餅

ワインにも合うと好評

 

税込430

数量

 昔ながらの製法で、保存料などの添加物は一切使っておりません。衛生面には細心の注意を払い、包装しておりますが、何らかの不具合でカビが生えることがあります。その際はお手数ですが現物を当社まで着払いでお送りください。代替えの品をお送りさせていただきます。何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

エコ農業者認定

『石川県エコ農産物』

エコ農産物とは、エコ農業者が堆肥らによる土づくり、減化学肥料及び減化学農薬の技術を一体的に導入して生産した農産物です。

有限会社のむら農産

直売店きのこの里

〒923-0071

石川県小松市中海町10-82

TEL:0761-47-4140

FAX:0761-47-4068

営業時間 8:30~17:30

年中夢休(臨時休業あり/年始5日までお休み)

当店のかきもち・餅は

石川県ふるさと食品

として認証を頂いています。

のむら農産十九、二十、二十一代目