ごんた かきもち

 「ごんた かきもち」とは、餅米とコシヒカリを混ぜ合わせて搗き上げた、香ばしい食感のかきもちです。

 「ごんた」とは、「混多」と書き、昔は餅米が希少高価であり、あわやひえなどの雑穀をぜて餅としての量をくして食べたそうです。その混ぜ合わせした「ごんた餅」が歯応えや旨味があって、美味しいと代々受け継がれ、近隣のお客さんのご要望から作り始めました。そのお客さんのおかげで、「ごんた餅」と5種類「ごんた かきもち」は生まれました。

 

まめ

商品名:揚ごんたかきもち まめ

内容量:80g

 コシヒカリは搗いても潰れず、そのまま粒々として残り香ばしい食感となります。

 大豆と黒豆が入って更に香ばしい揚げかきもちです。

税込390

数量

 

のり

商品名:揚ごんたかきもち のり

内容量:80g

 コシヒカリは搗いても潰れず、そのまま粒々として残り香ばしい食感となります。

 青のりを混ぜ込むことで磯の風味が楽しめる揚げかきもちです。

税込390

数量

 

えび

商品名:揚ごんたかきもち えび

内容量:80g

 コシヒカリは搗いても潰れず、そのまま粒々として残り香ばしい食感となります。

 干し白えびを混ぜ込んだ旨味豊かな揚げかきもちです。

税込390

数量

 

ごま

商品名:揚ごんたかきもち ごま

内容量:80g

 コシヒカリは搗いても潰れず、そのまま粒々として残り香ばしい食感となります。

 黒ゴマを混ぜ込んだ香ばしく香り豊かな揚げかきもちです。

税込390

数量

 

素焼き まめ

商品名:焼ごんたかきもち

内容量:8枚(80g)

 

 ごんたかきもちを素焼きしました。歯応えのあるバリッと固いかきもちです。

 大豆と黒豆がアクセントとなって香ばしさが倍増!素焼きした時に幾分か膨らむように山芋を餅に練り込んでいますが、やはり固いので、固いかきもちがお好みの方におススメです。

税込410

数量
エコ農業者認定

『石川県エコ農産物』

エコ農産物とは、エコ農業者が堆肥らによる土づくり、減化学肥料及び減化学農薬の技術を一体的に導入して生産した農産物です。

有限会社のむら農産

直売店きのこの里

〒923-0071

石川県小松市中海町10-82

TEL:0761-47-4140

FAX:0761-47-4068

営業時間 8:30~17:30

年中夢休(臨時休業あり/年始5日までお休み)

当店のかきもち・餅は

石川県ふるさと食品

として認証を頂いています。

のむら農産十九、二十、二十一代目